반응형 렌가테이 긴자1 돈가스와 오므라이스의 원조 렌가테이 무엇이 다를까? 윤석열 대통령과 기시다 일본 총리간 한일 정상 회담 두 번째 만찬 장소로 돈가스와 오므라이스의 원조로 알려진 렌가테이가 선정되어 화제입니다. 렌가테이는 어떤 레스토랑이며 왜 윤석열 대통령은 이 레스토랑을 선택했는지에 대해 알아보겠습니다. 128년 전통의 경양식집 렌가테이 렌가테이는 1895년 도쿄 긴자의 요리사 기다모토 지로(木田元次郎)가 세운 경양식 레스토랑으로 일본 최초로 돈가스를 메뉴로 선보인 식당으로 유명합니다. 이탈리아 코토레타라는 포크커틀릿 요리를 일본식으로 개량해서 만든 돈가스는 현재까지 렌가테이의 대표 메뉴입니다. 렌가테이의 돈가스는 통 등심 돈가스와 함께 소스 없이 채 썰어진 양배추가 한 접시에 나옵니다. 별다른 소스가 없이 돈가스만의 오리지널 맛을 즐기기에 좋은 메뉴입니다. 그리고 윤석.. 2023. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
