백종원이 기획한 예산시장 금오바베큐, 신광정육점, 선봉국수, 시장닭볶음탕 메뉴와 가격을 소개합니다.

백종원 더본코리아 대표가 충청도를 사랑하는 마음으로 타일 한 장 까지 신경 쓰며 기획하여 새롭게 탄생한 예산시장이 오픈하자마자부터 화제를 끌더니 일주일도 안돼 4만 명이 방문하는 명소로 자리 잡았습니다. 그 예산시장에 새롭게 탄생한 금오바베큐, 신광정육점, 선봉국수, 시장닭볶음탕의 추천메뉴와 가격에 대해 알아보겠습니다. 

금오바베큐의 메뉴는 단 한 가지 "닭 한 마리 바베큐"뿐입니다. 가격은 19,000원인데 훈제 과정을 거쳐야 하므로 주문 후 약 20분 정도를 보통 기다리게 됩니다. 키오스크에서 주문 후 다른 곳에서 대기하면 핸드폰 알림으로 요리가 준비되었음을 알려줍니다.

닭구이 맛 자체가 아주 고소하고 담백합니다. 같이 곁들여 나오는 코우슬로도 맛이 좋습니다. 소스도 주는데 소스는 새콤달콤한 맛입니다. 테이블은 3개 정도밖에 없어서 대부분 포장을 해 간다고 합니다.

 

신광정육점에서는 고기를 산후 바로 옆 불판 빌려주는 집에서 불판을 빌리면 그 자리에서 고기를 구워 먹을 수 있습니다.

고기 가격은 아래와 같습니다.

1. 뒷고기(600그램) 9000원

2. 뒷고기(300그램) 5000원

3. 도래창(200그램) 4900원

4. 돼지토시살(200그램) 5900원

5. 삼겹살(200그램) 4900원

 

불판 및 도구 대여비는 아래와 같습니다.

1. 1인 상차림(브루스타, 불판, 쌈, 구이야채, 파절이, 김치, 집게, 가위) 5000원

2. 부르스타&불판 대여 8000원

3. 부루스타 대여 5000원

4. 불판대여 5000원

5. 쌈&구이야채 추가 3000원

 

고기 가격이 너무 저렴하지만 고기 맛은 평균 이상이어서 다들 깜짝 놀란다고 합니다. 다만 너무 추운 날씨에 가면 고기 구워 먹는 장소가 조금 추울 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

선봉국수는 메뉴가 두 가지인데 파기름 비빔국수(3,500원), 진한멸치국수(4,000원)입니다.

역시 키오스크를 먼저 주문한 후 본인의 차례가 되면 핸드폰으로 안내를 받는 형식입니다. 면을 미리 준비한 상태에서 육수와 양념을 더하는 형태라서 음식 회전이 빠른 편입니다. 옛날 중국집에서 볼 수 있던 초록 얼룩 무니 그릇을 사용해서 정감이 넘칩니다. 

비빔국수는 약간 일본식 양념을 사용하는 것 같은 독특한 느낌의 국수이고 진한 멸치국수는 이름 그대로 엄청 진한 육수를 자랑하는 맛입니다. 백종원 대표가 진짜 많이 신경 썼구나 하는 생각이 드는 메뉴로 늘 조기 품절이니 시장에 방문하신다면

서두르시기 바랍니다.

 

시장닭볶음탕에서는 단일 메뉴인 꽈리고추 닭볶음만을 팔며, 가격은 25,000원입니다.

역시 키오스크로 주문하며 포장도 가능합니다.

간장베이스에 매콤한 맛까지 더해서 안동찜닭 같기도 하고, 대구식 간장매콤찜닭 같기도 합니다.  가장 특징이 되는 꽈리고추가 너무 맵거나 질기지 않고 익힘도 적당해서 아주 맛있습니다.  이 메뉴는 전에 백종원 대표가 방송 '맛남의 광장' 예산 편에서 선보인 메뉴이기도 합니다.

 

꽈리고추 닭볶음-출처 SBS 맛남의 광장

 

이외에도 카페나 중국집, 먹태 구이도 있으니까 기호대로 선택해서 백화점 푸드코트같이 중앙광장 같은 곳에서 여러 메뉴를 같이 맛보는 것도 좋습니다.

영업시간은 오전 9시부터 오후 9시입니다. 2시 ~4시 브레이크 타임을 갖는 식당이 많으니 미리 알아보고 가세요.